TEVA RETREAT en

Productos nuevos y populares

ENSALADA DE BROTES Y SUPREMAS DE NARANJA

29,000 $

BURRATA

49,000 $

PASTA CON BERENJENAS PARMESANA

47,000 $

FLAN DE CARAMELO

20,000 $

KOMBUCHA

22,000 $

TRES CORDILLERAS

15,000 $

ENTRADAS / STARTERS

CREMA DE ZANAHORIA

Zanahorias rostizadas con crema de marañón y semillas de calabazaCarrot CreamRoasted carrots with cashew cream and pumpkin seeds

30,000 $

ENSALADA DE BROTES Y SUPREMAS DE NARANJA

Popular

29,000 $

HUMMUS

Crema de garbanzos con ajonjolí y ajo confitadoHummusCream of chickpeas with sesame seeds and confit garlic

24,000 $

BURRATA

Burrata Teva Burrata fresca de Planeta Rica Córdova, crema de palmitos Ahumada, sandía deshidratada, melón fresco, láminas de pepino, extracto de hierbas acompañada de pan masa madre en mantequilla de ajo negro.
Burrata TevaFresh burrata from Planeta Rica Córdova, smoked palm hearts cream, dehydrated watermelon, fresh melon, cucumber slices, herb extract accompanied by sourdough bread in black garlic butter.

Popular

49,000 $

MIS RAÍCES / COLOMBIAN DISHES

CALENTADO

Frijoles tradicionales y arroz, con plátano maduro en cubos, aguacate, arepa de maíz, quesito blanco, aguacate y hogaoTradicional Calentado Traditional beans and rice, with diced ripe sweet plantains, avocado, corn arepa, white cheese and avocado.

31,000 $

EMPANADAS

Maíz molido relleno de papa y adobo criollo, con ají casero Colombian EmpanadasGround corn stuffed with potatoes and Creole marinade, with homemade chili pepper

17,000 $

PATACONES

17,000 $

PICADA TEVA

PLATO PARA DOS PERSONAS

52,000 $

PLATOS FUERTES / MAIN DISHES

GUARNICIONES

POLLO MARROQUÍ

Muslo de pollo cocinada por horas en salsa roja y zanahoria, aceitunas, ciruelas y arroz basmati aromatizadoMoroccan Chickenchicken leg cooked for hours in red sauce and carrot, olives, plums and flavored basmati rice

48,000 $

SALMÓN Y ENSALADA DE RÚGULA

48,000 $

PASTA CON BERENJENAS PARMESANA

Popular

47,000 $

SOLOMITO

Acompañado de espuma de papasSirloin Steak with Indian-style sautéed potatoes and green beans

54,000 $

PASTA CON SALMÓN Y RICOTTA

52,000 $

SIN KARMA BURGER

Carne a base de plantas, lechuga, tomate, pepinillos, pan de papa y alioli de pimentones ahumados / queso cheddar / papas a la francesa o en cascosBeyond Burger BurgerPlant-based meat, lettuce, tomato, pickles, potato bread, and smoked paprika aioli / cheddar cheese / French fries or in shells

45,000 $

HAMBURGUESA DE RES

Carne de res asada, mermelada de pepperoni, en pan de papa, queso cheddar y pepinillos / papas a la francesaBeef BurgerRoasted beef, peperon jam, on potato bread, mezclum, cheddar cheese and pickcel / French fries or in shells

47,000 $

GUARNICIONES

ARROZ BASMATI AROMATIZADO

16,000 $

DESAYUNOS & ALL DAY BRUNCH / BREAKFAST

AVENA CHAI

Avena caliente cocida con semillas de chia y chai, banano caramelizado, aceite de coco y canela, compota de frutos rojos hecha en casa y crema de marañón maple.
Oatmeal ChaiHot oatmeal cooked with chia seeds and chai, caramelized banana, coconut oil and cinnamon, homemade red fruit compote and maple cashew cream.

32,000 $

HUEVOS AL GUSTO

Omelette, revueltos, enteros, acompañados de arepa de maíz paisa.Queso mozzarella, tomate, cebolla
Eggs Any StyleOmelette, scrambled, whole, with paisa corn arepa, tomato, onion and cheese

30,000 $

CALDO DE POLLO CAMPESINO

Caldo campesino, pollo cocinado con zanahoria, papa y cilantro
Organic chicken brothChicken cooked with carrots, potatoes and cilantro

24,000 $

POSTRES / DESSERTS

BOLITA DE HELADO

5,500 $

BROWNIE CHOCOLATE AL 70% CON HELADO

20,000 $

FLAN DE CARAMELO

Popular

20,000 $

ADICIONES / SIDES

GUACAMOLE

7,000 $

HOGAO

7,000 $

MAYONESA DE AJO NEGRO

Mayonesa hecha en casa con ajo negroHomemade mayonnaise with black garlic

6,500 $

PAPAS A LA FRANCESA

12,000 $

MICHELADO

3,800 $

PAN MASA MADRE SOUR

6,500 $

QUESITO

5,500 $

AREPA DE MAÍZ BLANCO

6,000 $

COMPOTA DE FRUTOS ROJOS

8,000 $

PECHUGA DE POLLO

21,000 $

HUEVOS

Huevos de gallinas libres en pastoreoHappy chicken eggs

9,000 $

AGUACATE

6,000 $

SALCHICHA DE PAVO

16,000 $

FRUTA

7,700 $

LECHE

4,500 $

LECHE DE ALMENDRAS

4,500 $

QUESO PARMESANO

7,500 $

PLÁTANO MADURO

4,500 $

CHORIZO CRIOLLO

12,000 $

FILETE DE SALMÓN

36,000 $

ZUMO LIMÓN

5,500 $

CARNE HAMBURGUESA

16,000 $

ADICIÓN AJI

7,000 $

BEBIDAS / DRINKS

JUGOS NATURALES

KOMBUCHA

Popular

22,000 $

SODA DE UCHUVA

18,000 $

AGUA HATSU

8,000 $

AGUA CON GAS

8,000 $

COCA COLA ZERO

10,000 $

COCA COLA

10,000 $

BRETAÑA

10,000 $

RED BULL

18,000 $

ELECTROLIT

22,000 $

HATSU

13,000 $

JUGOS NATURALES

JUGO DE NARANJA

Fresh Orange Juice

10,000 $

JUGO DE GUANÁBANA

9,000 $

JUGO DE MANGO

9,000 $

JUGO DE FRESA

9,000 $

JUGO DE MORA

9,000 $

LIMONADA DE COCO

9,000 $

JOGO DE MARACUYÁ

9,000 $

LIMONADA

9,000 $

LIMONADA DE PANELA CON CIDRÓN

5,000 $

LICORES / LIQUORS

DON JULIO 70 700 ML

570,000 $

MEZCAL UNIÓN 375ML

177,000 $

BAILEYS 700ML

170,000 $

CINZANO VERMOUTH 750ML

165,000 $

CLUB COLOMBIA ROJA

11,000 $

CLUB COLOMBIA DORADA

11,000 $

STELLA

18,000 $

RON VIEJO DE CALDAS 375ML

85,000 $

1800 CRISTALINO ANEJO 700ML

Tequila Reserva 100% Agave

680,000 $

LA HECHICERA 700ML

Ron Colombiano / Extra añejo de SoleraDe las entrañas de caribe Colombiano nace la Hechicera. Un ron voluptuoso, madurado noblemente en nuestro método de solera en barricas de roble blanco Americano. Al olfato, es tabaco y cafe tostado.Colombian Rum / Extra Añejo de SoleraFrom the bowels of the Colombian Caribbean, la Hechicera is born. A voluptuous rum, nobly matured in our solera method in American white oak barrels. The smell, it is tobacco and roasted coffee.

480,000 $

THE GLENLIVET 12 YEARS OF AGE 700ML

WhiskeyEn 1824, George Smith estableció su destilería en el remoto y salvaje valle de Glenlivet.Desde entonces, su whisky fluido ha sido considerado el mejor whisky escocés de malta única.whiskeyIn 1824, George Smith establishedhis distillery in the remote and wild Glenlivet Valley.Ever since, its smooth-flowing Whiskey has been considered the ultimate single malt Scottish Whiskey.

380,000 $

THE SINGLETON 12 YEAR OLD 700ML

Whisky escocés de una sola maltaNotas de miel y frutos secos, con toques de café.Single Malt Scoth WhiskeyNotes of honey and nuts, with hints of coffeeDISTILLED, MATURED & BOTTLED IN SCOTLAND.

380,000 $

HERRADURA 750ML

Tequila 100% de agave del valle de Amatitan, Jalisco100% agave Tequila from the Amatitan Valley, Jalisco

600,000 $

400 CONEJOS 750ML

Mezcal Artesanal 100% AgavePoblación : Tlacolula, OaxacaMolienda: Piedra tirada por caballoTipo de Fermentación: Tina de maderaTipo de Destilación: Ollas de cobreTipo de Horno: Leña - cónico de piedra
Population: Tlacolula, OaxacaGrinding: Stone thrown by horseType of Fermentation: Wooden tubType of Distillation: Copper potsType of Oven: Firewood - conical stone

500,000 $

RON MEDELLIN 8 AÑOS 750ML

176,000 $

LAMBRUSCO ROSADO

110,000 $

SANGRÍA ROSSO

180,000 $

CORONA

18,000 $

AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO 1/2 TAPA AZUL

75,000 $

AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO 1/2 TAPA ROJA

75,000 $

AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO BOTELLA TAPA AZUL

120,000 $

AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO BOTELLA TAPA ROJA

120,000 $

MACALLAN 12 AÑOS

740,000 $

LAMBRUSCO ROSSO

120,000 $

MEDIA VICHE CANAO DORADO

125,000 $

BUCHANAN’S DELUXE 12 AÑOS 750 ML

332,000 $

ZACAPA CENTENARIO AMBAR 12 AÑOS 750 ML

300,000 $

OLD PARR 12 AÑOS 375ML

210,000 $

VODKA KETEL ONE

460,000 $

TRES CORDILLERAS

Popular

15,000 $

CÓCTELES / COCKTAILS

UNIÓN FLORAL

49,000 $

GIN & TONIC

42,000 $

MOSCOW MULE

42,000 $

MOJITO

Extras

42,000 $

MIMOSA

33,000 $

TEQUILA MULE

50,000 $

COPAS Y TRAGOS / GLASS & SHOTS

RON BACARDI SHOT

24,000 $

COPA LAS MORAS MALBEC ORGÁNICO

32,000 $

COPA LAS MORAS CHARDONNAY ORGÁNICO

32,000 $

WHISKY JACK DANIEL’S SHOT

36,000 $

WHISKY OLD PARR SHOT

24,000 $

WHISKY BUCHANAN’S DELUXE SHOT

24,000 $

AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO

12,000 $

ABSOLUT VODKA SHOT

24,000 $

VICHE CANAO DORADO

24,000 $

RON VIEJO DE CALDAS SHOT

22,000 $

JOSE CUERVO REPOSADO

35,000 $

FRANGELICO SHOT

TRAGO DOBLE

40,000 $

BAILEYS

22,000 $

MEZCAL UNIÓN SHOT

32,000 $

RON ZACAPA CENTENARIO AMBAR SHOT

32,000 $

TEQUILA JIMADOR REPOSADO SHOT

20,000 $

RON MEDELLIN 8 AÑOS SHOT

25,000 $

CONVIER AMARETTO SHOT

17,000 $

BRISSART SHOT

25,000 $

RON VIEJO DE CALDAS CDO SHOT

44,000 $

VINO BLANCO / WHITE WINE

LAS MORAS CHARDONNAY

125,000 $

MAR DE FRADES

El vino blanco Mar de Frades es un vino español. El tipo de uva es 100% Albariño.
Mar de Frades white wine is a Spanish wine. The type of grape is 100% Albariño.

350,000 $