Zanahorias rostizadas con crema de marañón y semillas de calabazaCarrot CreamRoasted carrots with cashew cream and pumpkin seeds

CREMA DE ZANAHORIA

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ENSALADA DE BROTES Y SUPREMAS DE NARANJA

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Crema de garbanzos con ajonjolí y ajo confitadoHummusCream of chickpeas with sesame seeds and confit garlic

HUMMUS

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Burrata Teva&nbsp;Burrata fresca de Planeta Rica Córdova, crema de palmitos Ahumada, sandía deshidratada, melón fresco, láminas de pepino, extracto de hierbas acompañada de pan masa madre en mantequilla de ajo negro. Burrata TevaFresh burrata from Planeta Rica Córdova, smoked palm hearts cream, dehydrated watermelon, fresh melon, cucumber slices, herb extract accompanied by sourdough bread in black garlic butter.

BURRATA

Frijoles tradicionales y arroz, con plátano maduro en cubos, aguacate, arepa de maíz, quesito blanco, aguacate y hogaoTradicional Calentado Traditional beans and rice, with diced ripe sweet plantains, avocado, corn arepa, white cheese and avocado.

CALENTADO

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Maíz molido relleno de papa y adobo criollo, con ají casero&nbsp;Colombian EmpanadasGround corn stuffed with potatoes and Creole marinade, with homemade chili pepper

EMPANADAS

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PATACONES

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PICADA TEVA

Muslo de pollo cocinada por horas en salsa roja y zanahoria, aceitunas, ciruelas y arroz basmati aromatizadoMoroccan Chickenchicken leg cooked for hours in red sauce and carrot, olives, plums and flavored basmati rice

POLLO MARROQUÍ

SALMÓN Y ENSALADA DE RÚGULA

SALMON Y ENSALADA DE RUGULA

PASTA CON BERENJENAS PARMESANA

Acompañado de espuma de papasSirloin Steak&nbsp;with Indian-style sautéed potatoes and green beans

SOLOMITO

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PASTA CON SALMÓN  Y RICOTTA

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Carne a base de plantas, lechuga, tomate, pepinillos, pan de papa y alioli de pimentones ahumados / queso cheddar / papas a la francesa o en cascosBeyond Burger BurgerPlant-based meat, lettuce, tomato, pickles, potato bread, and smoked paprika aioli / cheddar cheese / French fries or in shells

SIN KARMA BURGER

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Carne de res asada, mermelada de pepperoni, en pan de papa, queso cheddar y pepinillos / papas a la francesaBeef BurgerRoasted beef, peperon jam, on potato bread, mezclum, cheddar cheese and pickcel / French fries or in shells

HAMBURGUESA DE RES

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Pechuga de pollo organico, apanado en panko, con papitas a la francesa.Organic chicken breast, breaded in panko, with French fries.

SCHNITZEL POLLO APANADO

SCHNITZEL

Avena caliente cocida con semillas de chia y chai, banano caramelizado, aceite de coco y canela, compota de frutos rojos hecha en casa y crema de marañón maple. Oatmeal ChaiHot oatmeal cooked with chia seeds and chai, caramelized banana, coconut oil and cinnamon, homemade red fruit compote and maple cashew cream.

AVENA CHAI

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Omelette, revueltos, enteros, acompañados de arepa de maíz paisa.Queso mozzarella, tomate, cebolla Eggs Any StyleOmelette, scrambled, whole, with paisa corn arepa, tomato, onion and cheese

HUEVOS AL GUSTO

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Caldo campesino, pollo cocinado con zanahoria, papa y cilantro Organic chicken brothChicken cooked with carrots, potatoes and cilantro

CALDO DE POLLO CAMPESINO

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BOLITA DE HELADO

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BROWNIE CHOCOLATE AL 70% CON HELADO

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FLAN DE CARAMELO 

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GUACAMOLE

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HOGAO

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Mayonesa hecha en casa con ajo negroHomemade mayonnaise with black garlic

MAYONESA DE AJO NEGRO

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PAPAS A LA FRANCESA

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MICHELADO

PAN MASA MADRE SOUR

QUESITO

AREPA DE MAÍZ BLANCO

COMPOTA DE FRUTOS ROJOS

PECHUGA DE POLLO

Huevos de gallinas libres en pastoreoHappy chicken eggs

HUEVOS

AGUACATE

SALCHICHA DE PAVO

JAMÓN DE PAVO

FRUTA

LECHE

LECHE DE ALMENDRAS

QUESO PARMESANO

PLÁTANO MADURO

CHORIZO CRIOLLO

FILETE DE SALMÓN

ZUMO LIMÓN

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CARNE HAMBURGUESA 

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ADICIÓN AJI

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KOMBUCHA

SODA DE UCHUVA

AGUA HATSU

AGUA CON GAS

COCA COLA ZERO

COCA COLA CERO

COCA COLA

BRETAÑA

RED BULL

ELECTROLIT

HATSU

DON JULIO 70 700 ML

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MEZCAL UNIÓN 375ML

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BAILEYS 700ML

CINZANO VERMOUTH 750ML

CLUB COLOMBIA ROJA

CLUB COLOMBIA DORADA

STELLA

RON VIEJO DE CALDAS 375ML

RON VIEJO E CALDAS 375ML

1800 CRISTALINO ANEJO  700ML

1800 AÑEJO CRISTALINO 700ML

Ron Colombiano / Extra añejo de SoleraDe las entrañas de caribe Colombiano nace la Hechicera. Un ron voluptuoso, madurado noblemente en nuestro método de solera en barricas de roble blanco Americano. Al olfato, es tabaco y cafe tostado.Colombian Rum / Extra Añejo de SoleraFrom the bowels of the Colombian Caribbean, la Hechicera is born. A voluptuous rum, nobly matured in our solera method in American white oak barrels. The smell, it is tobacco and roasted coffee.

LA HECHICERA 700ML

WhiskeyEn 1824, George Smith estableció su destilería en el remoto y salvaje valle de Glenlivet.Desde entonces, su whisky fluido ha sido considerado el mejor whisky escocés de malta única.whiskeyIn 1824, George Smith establishedhis distillery in the remote and wild Glenlivet Valley.Ever since, its smooth-flowing Whiskey has been considered the ultimate single malt Scottish Whiskey.

THE GLENLIVET  12 YEARS OF AGE 700ML

THE GLENLIVET 700ML

Whisky escocés de una sola maltaNotas de miel y frutos secos, con toques de café.Single Malt Scoth WhiskeyNotes of honey and nuts, with hints of coffeeDISTILLED, MATURED &amp; BOTTLED IN SCOTLAND.

THE SINGLETON 12 YEAR OLD 700ML

Tequila 100% de agave del valle de Amatitan, Jalisco100% agave Tequila from the Amatitan Valley, Jalisco

HERRADURA 750ML

Mezcal Artesanal 100% AgavePoblación : Tlacolula, OaxacaMolienda: Piedra tirada por caballoTipo de Fermentación: Tina de maderaTipo de Destilación: Ollas de cobreTipo de Horno: Leña - cónico de piedra Population: Tlacolula, OaxacaGrinding: Stone thrown by horseType of Fermentation: Wooden tubType of Distillation: Copper potsType of Oven: Firewood - conical stone

400 CONEJOS 750ML

RON MEDELLIN 8 AÑOS 750ML

RON MEDELLIN 8 AÑOS 750ML NUEVO

LAMBRUSCO ROSADO

SANGRÍA ROSSO

CORONA

AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO 1/2 TAPA  AZUL

AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO 1/2 TAPA ROJA

AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO BOTELLA TAPA AZUL

AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO BOTELLA TAPA ROJA

MACALLAN 12 AÑOS

LAMBRUSCO ROSSO

MEDIA VICHE CANAO DORADO

BUCHANAN’S DELUXE 12 AÑOS 750 ML

BUCHANAN’S DELUXE 12 AÑOS

ZACAPA CENTENARIO AMBAR 12 AÑOS 750 ML 

ZACAPA CENTENARIO AMBAR 12 AÑOS 750 ML  buy in  - TEVA RETREAT

OLD PARR 12 AÑOS 375ML

OLD PARR 12 AÑOS 500ML EVN

VODKA KETEL ONE

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TRES CORDILLERAS

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UNIÓN FLORAL

UNION FLORAL

GIN & TONIC

MOSCOW MULE

RON BACARDI

ZACAPA CENTENARIO AMBAR 750 ML 12 AÑOS

RON VIEJO DE CALDAS 750ML

RON 

MOJITO

MIMOSA

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TEQUILA MULE

TEQUILA MULE buy in  - TEVA RETREAT

RON BACARDI SHOT

COPA LAS MORAS MALBEC ORGÁNICO

COPA LAS MORAS CHARDONNAY ORGÁNICO

WHISKY JACK DANIEL’S SHOT

JACK DANIEL’S HONEY

WHISKY OLD PARR SHOT

OLD PARR

WHISKY BUCHANAN’S DELUXE SHOT

BUCHANAN’S DELUXE

AGUARDIENTE ANTIOQUEÑO

AGUARDIENTE ATIOQUEÑO

ABSOLUT VODKA SHOT

ABSOLUT VODKA

VICHE CANAO DORADO

VICHE CANAO DORADO 375ML

RON VIEJO DE CALDAS SHOT

RON VIEJO DE CALDAS

JOSE CUERVO REPOSADO

FRANGELICO SHOT 

FRANGELICO

BAILEYS

MEZCAL UNIÓN SHOT

RON ZACAPA CENTENARIO AMBAR SHOT

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TEQUILA JIMADOR REPOSADO SHOT

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RON MEDELLIN 8 AÑOS SHOT 

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CONVIER AMARETTO SHOT

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 BRISSART SHOT

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RON VIEJO DE CALDAS CDO SHOT 

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LAS MORAS CHARDONNAY

El vino blanco Mar de Frades es un vino español. El tipo de uva es 100% Albariño.&nbsp; Mar de Frades white wine is a Spanish wine. The type of grape is 100% Albariño.

CÓCTELES / COCKTAILS